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剛從國貿退休下來, 想經營一個屬於自己的事業, 又可以接觸人群, 在一個偶然的機會, 開了一家冰品店.
環伺整個冰品大環境, 新潮的與古早味都有專賣店, 人潮洶湧, 要在這一個競爭的冰品市場, 開出一條獨特又有趣的刨冰, 決定將國外的夏威夷刨冰, 帶給國人嚐鮮.
ICE BABY 古早味刨冰, 夏威夷刨冰 (彩虹冰), 鞏固堅持古早味的客源, 再加入新元素 ~ 夏威夷刨冰, 彩虹冰, 增加想嘗試新產品, 新口味的年輕客源.
每次將彩虹冰端出,看到小朋友那驚艷的表情, 看到堅持古早味的中壯年, 搶拍照片的機動, 讓我樂開懷, 原來, 大家對新冰品的接受度, 是這樣的高度期待.
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